39中清の会

京都から帰ってきた足でそのまま中清へ行きしのぶさん主催の39（サンキュー）中清の会へ。震災から3年、東北のお酒を飲みつつあの時のことを思い出し、そして今回は色んな人へ感謝（39）する、という感じです。

乾杯酒。ロ万飲んだの久しぶりかも。

そしてここで早摘み蕎麦を3種類食べ比べしてアンケートに回答します。

3種類とも色が違うように見えますが、これはカメラのオートなホワイトバランスのせいであって、実際にはほとんど同じ（実際にそれぞれ1本づつとって並べてみたけどわたくしには色の違いはわからなかった）。人間の目にもお皿に影響されて色は変わって見えるので色って難しいですね。

食べ比べると違いが分かる！ぐらいの浅いことしか言えないのですが、甘さや香りに差異があるだけでなく、口に入れて噛んで飲んで余韻までの流れで色々違うのでこういうのをアンケートに回答するのはなかなか難しいです。つゆをつけたり塩をかけたり、真剣に味わいました。

萩の鶴の純米大吟醸、雄町。うっひゃーこれおいしいーー！

磐城壽。旨味しっかりでこれもいいですね。

トマト。オニオンのすりおろしがうちの奥様には強烈だったらしい。

かまぼこ。中央に乗っているのはかまぼこではありません、何かしらのお魚ですがこれ大変美味しくていい酒のつまみなので一山欲しいと思いました。

日高見飲み比べ。山田穂が23BY、愛山が24BYかな。この愛山がお燗されて出てきて大変素晴らしかったです。しかしわたくしはこの山田穂がのやさしくふんわり後味に乗ってくる優しい甘さが大変好きです。もう1年熟成したらもっと行けそうな気が。

谷風。高いやつ来たぜ。うへへ。

乾坤一おいしーーー！これ燗しましたっけ？とにかくわたくしの記憶ではこれが抜群にうまいという記憶がはっきりとあります。

なす。いいつまみ。

新政のオクトーパスガーデン。ビートルズの曲ですよね。あいらいくとぅびー、あんだざしー。

浜千鳥。

煮物。汁吸い込みまくりで絶品です。中清さんのこの汁が最高なのです。

あづまみね。

飛露喜。
いかん、この辺りぱぱぱっと飲んでしまっている…。

たぬき豆腐辛いのがけ！辛い！うまい！辛い！とまらん。最近辛いのが好きになりつつある。

天明、三年瓶熟成ですって。古酒感たっぷりです。好きです。

鴨ロース！！

春の草の天ぷら来たぜ！

これをつけて食べたりしました。塩を振るよりこちらのほうがしょっぱさが柔らかくていいかも。伊勢丹に売ってました、1,050円。

締めはうどんです。中清さんはお蕎麦屋さんですがうどんもたいへんおいしいです。

奈良萬。この子は間違いないです。

そしてとよさんから千両男山のフェニックス。味わい深いですね。

本日の酒達！！

会を主催してくれたしのぶさん、中清のお父さんお母さんやすさん、今回もありがとうございました（39）！
3時半から飲みだして何時までいたのでしょうかね。ゆったりゆるゆる飲みながら皆さんとおはなしして楽しい会でした。また来年もよろしくお願いします。

おやおや…。

そして2次会はひまり屋さんへ…。

わはは。