湯川酒造店の会
中清にて湯川酒造店の買いに行ったのでその写真を上げるぜー!(実はだいぶ前からFlickrには上がっている)
九十周年!むむ、前回の紙の上から張り付けているような…。
この日はちょっと体調悪かったのでテンション低めでした、すいません。
慎一杜氏と尚子社長です。
仕込み水。
かまぼこ。
茶豆。甘くて美味しい。
豆腐。最近このメニュー結構好きです。豆腐の上に色々のっけるのは楽しい。
トマト。
カツ第一弾。中清さんのカツはほんとうに美味い。
カツ第二弾。エビカツ!エビカツもうまい。九郎右衛門はカツにあいます、力強い。
ガンモとナスの煮たの。がんもうまい。
炊き込みご飯。
おそばーー!!おいしいよーー!!
一本目はスノーマン in summer。
かわいいスノーマン。溶けずに夏まで来てくれて嬉しいですね。
裏ラベルのコメント「大人で良かった…夏の白」…???
醸し屋バカップル23BYとその裏ラベル。
純吟生の9号酵母とND(長野酵母)。美山とひとごこち。美山の9号美味しいです。
木曽路の大吟醸。
これは3本めの火入れ。純吟9号です。これもいい。
愛山、生、普通のと直汲。
これも愛山。
木曽路の山廃純米。これ、ちょっと味をしっかり覚えられてないんだけど、すごい美味しかったと記憶しています。最近山廃が好きかも。このお酒は大変素敵なお酒なのです。
その裏ラベル。
特純火入れ、9号。これ、なんと、中清のお父さんから一人4号一本プレゼントが。家にやってきたものはあっという間に1本空いた。
爆発にごり!1段目までしか仕込めなかったのでしたっけ。そういうものも味わえて素敵な会でした。や、すごく美味しいんですこの子。
説明する○山杜氏、楽しい話ばかりで素敵な会でした。○山さんぐらいになると一升瓶片手に片手でろくろを回します。ありがとうございました!